麺食「冷や物編」
塩豚のゆで汁が出来たので、つまみ喰いしてたら、腹いっぱいになってしまって
晩飯をつくる気が失せてしまった。
そこへ、頼んであった銘柄のナンプラーが差し入ったので
気色ばんでフォーをゆで始めてしまった。
最初はゆで汁でフォーのスープにする気だったけど、
やっぱめんどくさいので、
ぶっかけうどんみたいなものにしよう・・・
タレはニョクマムにゆで汁を少しまぜればいいや。
生ピーナッツを多めに炒めて・・・
卵とトーフでものせりゃいいか
ってんで出来たのが冷やしフォー麺
・・・「フォー冷麺」
タレはちょとアマ酸っぱくして
・・・あ、キムチのせるの忘れた
ちょとゆで加減を控えめにした塩豚
・・・コレ見てたらなぜか燻製が喰いたくなってきた
・・・なぜだ?


